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Tecniche di pasticceria

consulenza di Luciano Tona

  • Berti, Matteo
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Mug cake

30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti

  • Chiatto, Giorgia
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Il lievito madre [+]

[ricette salate e dolci facili da realizzare]

  • Marconato, Anna
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A bocca dolce

ricette di dolci popolari toscani

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Ricette da fiaba

101 ricette di un grande chef ispirate ai più bei film Disney

  • Meyer, Ira L.
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Senza zucchero

tecniche e ricette innovative per dolci buoni, sani, belli

  • Montersino, Luca
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pH 4.1

scienza e artigianalità della pasta lievitata

  • Montanari, Giambattista <1963- >
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Pasticceria in panificio

dolci da forno, biscotti e lievitati da colazione

  • Fiocchi, Flavia
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Lezioni di torte & biscotti

un corso completo fotografato step by step

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Torte di mele

  • Di Marco, Maria Teresa
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La ciliegina sulla torta

idee dolci per attimi di goloso piacere

  • Leone, Jessica
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Cake pop di Bakerella

consigli, trucchi e ricette per realizzare oltre 40 irresistibili mini-prelibatezze

  • Dudley, Angie
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Le dolci tentazioni [+]

viaggio goloso nella pasticceria sana e buona

  • Montersino, Luca
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501 ricette di biscotti e dolcetti

un ricettario facile e completo per rendere più golosa la tua tavola

  • Valli, Emilia
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Tuttodolci [+]

  • Bonomo, Giuliana

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