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Food chemical composition

dietary significance in food manufactoring

  • Hutton, Tim

Lipids, learning and the brain

fats in infant formulas : report of the 103rd Ross conference on pediatric research

  • Ross Conference on pediatric research 103. Adelaide (South Australia) 1992

Antioxidant polymers

synthesis, properties and applications

The Swansea trial

body composition and metabolic studies with a very-low-calorie diet (VLCD)

Latte e formaggio

mito della civiltà

  • Kushi, Michio

Puro bianco ma nocivo

il problema dello zucchero

  • Yudkin, John

Le vitamine nella dieta naturale

a cosa servono e dove si trovano (con una parte dedicata alle vitamine in erboristeria)

La densità nutritiva degli alimenti

Un nuovo strumento per l' informazione alimentare

  • Riva, Marco

Il dolce veleno [+]

perché lo zucchero fa male e come farne a meno

  • Oberbeil, Klaus

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