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Muffins

Pavan, Nicola

I miei dolci al cioccolato

Rinaldini, Roberto

16: Piccola pasticceria [+]

Arte dolciaria barocca

i segreti del credenziere di Alessandro 7. : intorno a un manoscritto inedito

Mei, Girolamo

Il dolce gluten free

pasticceria senza glutine fatta in casa

Pedrolli, Gaia

Dolci fantasia per le feste dei tuoi bambini

250 dolci di Lisa Biondi

come fare i dolci in casa

Biondi, Lisa

Ricettario di pasticceria

torte, crostate, biscotti, dolcetti, bon bon, gelati

L'Italia del cioccolato

Mazzolini, Elsa

Pasticceria mignon

120 ricette originali, tecnica di pasticceria, consigli sulla produzione e vendita

Massari, Iginio

Le ricette per il dolce [+]

Sadler, Claudio

Dolci da forno [+]

Creare ad arte i dolci

ricette base, decorazioni, cucinare con i bambini

I dolci più golosi di oggi e di ieri [+]

Albaut, Corinne

Dolci da forno e al cucchiaio

Neri, Margherita

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse [+]

dessert

Ducasse, Alain

Sachertorte, strudel e i dolci del nord

Fischer, Walter

Panettone a due voci

Carlo Cracco, Davide Oldani e il lievito delle feste : storia, tradizioni, cucina d'autore

Cracco, Carlo

Pasticceria

le ricette dei grandi maestri

Scuola di pasticceria [+]

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