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Il volto

una osteria, una storia : 25 lettere per 25 amici del Volto con 25 ricette dello chef Vittorio Fusari

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Agriturismo [+]

[mangiare & dormire in campagna]

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Imprese alberghiere e turistiche [+]

organizzazione, gestione, marketing

  • Aiello, Giuseppe
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I ristoranti di Bibenda...

libro guida ai migliori ristoranti d'Italia

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L'agriturismo fra stato, regioni e Comunità europea

Firenze, 6 ottobre 2006. I nuovi scenari dell'agriturismo alla luce delle recenti normative : Castelfranco Veneto, 26 ottobre 2006, Sezione Nord-Est

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Food truck all'italiana [+]

la prima guida a 117 furgoni con 34 ricette

  • Marras, Stefano <1980- >
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Il mangiavegano ...

100[percento] vegetale : tutti i locali vegani d'Italia

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Sirio [+]

la mia vita, il mio ristorante, i segreti per il successo do le cirque

  • Maccioni, Sirio
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Airbnb

[come tre laureati hanno sconvolto l'industria alberghiera, facendo tanti soldi (e procurandosi altrettanti nemici)]

  • Gallagher, Leigh
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Dormire e mangiare nell'orto

guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia

  • Brioschi, Roberto
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Osteria [+]

guida spirituale delle osterie italiane da Verona a Capri

  • Barth, Hans
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Basilicata

guida ai sapori e ai piaceri della regione ...

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Brooklyn man

la guida insolita alla cucina di New York

  • Panella, Francesco
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Quattrosoldi

rivista mensile

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