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Il frumento

aspetti genetici e agronomici del miglioramento della cultura granaria

  • Forlani, Roberto
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Verna

frumento per la montagna

  • Gasparini, Marino
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Problemi attuali di granicoltura

relazione tenuta nella sede del Consorzio Agrario di Firenze il 15 novembre 1968

  • Landi, Renzo
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Come si concima il frumento

principi teorici e direttive pratiche

  • Marimpietri, Luigi
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Pane quotidiano per tutti

città del Vaticano, 19 dicembre 2009

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La scienza del grano

l'esperienza scientifica di Nazareno Strampelli e la granicoltura italiana dal periodo giolittiano al secondo dopoguerra

  • Lorenzetti, Roberto
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Le ble

  • Berthault, F.
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Sicurezza alimentare della filiera del grano duro

i risultati del progetto di ricerca SINSIAF ("modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro") : giugno 2007

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I grani antichi siciliani

manuale tecnico per il riconoscimento delle varietà locali dei frumenti siciliani

  • Venora, Gianfranco 1958-
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La coltivazione del grano

  • Todaro, Francesco 1839-1918
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I frumenti [+]

dalle varietà al campo

  • Porfiri, Oriana
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Il grano futuro

grani antichi e nuove filiere contadine, resilienti e solidali : la "filiera degli 11 grani" e altre storie

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Il grano perenne

la sua origine e l'utilizzazione

  • Haussmann, Giovanni

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