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Baladin

la birra artigianale è tutta colpa di Teo

  • Musso, Teo

Ai gregari della birra

(birra, dal Tedesco bier) : Quaderno di propaganda n 7

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Il grande racconto della birra

[storia, tecnica, economia, scienze agrarie, botanica, biochimica, gastronomia....]

  • Zamorani Alzetta, Matteo

La birra fatta in casa [+]

piccola guida per diventare birrai casalinghi

  • Fiotti, Nicola

Guida alle birre del mondo

  • Jackson, Michael <1958-2009>

Birra, anzi birre [+]

  • Di Corato, Riccardo

Birra e...

piccoli piatti, grandi abbinamenti

  • Coria, Federico

Birra [+]

tipologie, tecniche di produzione, degustazione, le migliori etichette

Birra

storia e degustazione, tipologie di tutto il mondo, ricette e abbinamenti

  • Guaiti, Daniela

Il libro completo della birra [+]

storia, lavorazione, degustazione, varietà di tutto il mondo

Fatti di birra [+]

come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna

  • Cimatoribus, Michela

Birra per passione

le 500 migliori birre artigianali del mondo

  • McFarland, Ben

Passione birra

storie, protagonisti, seduzioni : guida alle eccellenze d'Italia

La via della birra

un Grand Tour attrvaerso l'Italia dei birrifici artigianali

  • Flangini, Emanuela <1980- >

Guida alle birre d'Italia 2013

227 aziende e 1191 birre di qualità