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Il manuale del birraio

teoria e pratica della birrificazione

  • Lewis, Michael J.
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La botanica della birra [+]

caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio

  • Caruso, Giuseppe<1965- >
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Qualcosa di bello

una storia italiana di birra : 1974-2015 Heineken Italia

  • Perron, Piero
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Birra on the road

dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali

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Chi beve birra... [+]

la birra nella sua storia, nell'arte e nel costume di tutti i tempi

  • Cappi Bentivegna, Ferruccia
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10 nomi in 10 birre

storia dell'Amiata in etichetta

  • Bonelli, Fiora
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A suon di pinte

il gioco degli abbinamenti tra musica e birre

  • Modica, Luca
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Tecnologia della birra fatta in casa

Lager super, Gold ale, Red ale

  • Turri, Nilla
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La birra non esiste [+]

la vita, le storie, i segreti di Kuaska, il `profeta` della birra artigianale italiana

  • Dabove, Lorenzo
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Birra artigianale [+]

50 ricette di birre artigianali dei migliori birrifici del mondo

  • Ferguson, Euan
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Il libro della birra [+]

guida completa sul mondo della birra: la storia, gli ingredienti, la produzione ...

  • Zangrando, Tullio
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1001 birre da provare nella vita [+]

una selezione delle migliori birre di tutto il mondo

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