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Leonardo da Vinci. Arte e cultura della terra. [Palazzo dei Vini, Piazza Pitti, 15-14 novembre 1991-31 gennaio 1992]. 2: Il vino di Leonardo;

Vezzosi, Alessandro

Liquorini e grappe da fare in casa

manuale pratico

Zanoncelli, Anastasia

Wine sound system [+]

30 vini accompagnati da buon cibo e buona musica

De Michele, Daniele

Taccuino di un vecchio bevitore [+]

Amis, Kingsley

Storia regionale della vite e del vino in Italia

Toscana

Le bevande dei popoli [+]

Sarvary, Andras

Bevande

Vassallo, Jody

Vino per negati [+]

McCarthy, Ed

Tisane, liquori e grappe

Pedrotti, Walter

Il Chianti Classico

Il vino

Johnson, Hugh

La bibita

Le città del vino. 1999

Masnaghetti, Alessandro

Guida alle birre del mondo

Jackson, Michael

Il mondo del tè

origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse

Schmidt, Rainer

I patriarchi del vino

Cavallero, Gian Paolo

Degustare il vino

teoria e pratica per l'assaggio consapevole di ogni tipo di vino

Maroni, Luca

Alcol:aspetti nutrizionali medico-sociali ed economici

I vini italiani

come riconoscerli, conservarli, degustarli e servirli

Il vino e l'uomo

lavoro e civiltà

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