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Prodotti vegan, vegetariani e da agricoltura biologica

conoscerli per saperli riconoscere, regole per la produzione e l'acquisto

  • Maurizi, Daniela
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Dictionnaire de bromatologie végétale exotique

comprenant en outre de nombreux articles consacrés aux plantes indigènes dont on ignore ou néglige généralement les propriétés alimentaires, si utilement applicables aux besoins journaliers des classes pauvres

  • Mouchon, Emile
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Il linguaggio segreto dei vegetali

come piante, frutta e ortaggi parlano ai nostri sensi

  • Cerana, Paola
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Erbette che passione

sono buone e fanno bene

  • Caldart, Miriana
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Le erbette crescono in campagna

storie, ricette e intimi segreti di prati e boschi

  • Mancini, Paola
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Imparare l'arte del foraging

conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico

  • Mosca, Valeria Margherita
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Erbe di casa

una preziosa risorsa a costo e chilometro zero

  • Annetta, Emanuela
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L'erba del vicino

manuale di raccolta e uso delle selvatiche

  • Nicoli, Elisa
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Les plantes alimentaires

Les plus utiles, leur distribution sur la surface du globe et leur influence sul la civilisation. Discours

  • Heer, Osw.
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L'erba del vicino

manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici

  • Nicoli, Elisa <1980->
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La farmacia e la dispensa del buon Dio

alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. 2

  • Bigazzi, Giuseppe
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Le erbe in tavola

le piante selvatiche di uso alimentare

  • Papini, Andrea <1943- >
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Frutta e ortaggi in Italia

  • Cabrini, Luisa <1941- >

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