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Briciole di... vita

  • Mangiavacchi, Livio
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Pizze, torte salate, quiches [+]

365 ricette

  • Bonomo, Giuliana
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Giuda ai presidi Slow Food

per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori

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Caino

la cucina di Valeria Piccini

  • Piccini, Valeria
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L'olio d'oliva

sulla sua estrazione, chiarificazione e condizionatura per l'esportazione e mezzi impiegati per costatarne la purezza : suggerimenti e studi

  • Bizzarri, Alessandro
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Dei rapporti degli alimenti con la salute [+]

trattamento scientifico composto per la pubblica istruzione

  • Biondi, Iacopo
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Mangiare giovane

  • Roggero, Savina
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Gli aiutacucina

consigli e ricette da realizzare in poco tempo con i piccoli elettrodomestici

  • Biondi, Lisa
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Pane

panzanella, fettunta ecc.

  • Balli, Giuseppe
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Ceci e fagioli

ribollita, pappe, zuppe ecc.

  • Balli, Giuseppe
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La cucina del Bel Paese

  • Accademia italiana della cucina

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