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Il medico nel piatto

guida ricettario di cucina dietetica

Veronese, Leopoldo Dino

Aprite le orecchiette

non dico di prendervi una laurea ma almeno la licenza alimentare

Africano, Pino

Mettici il cuore

50 ricette per la cucina di tutti i giorni

Soul food

the surprising story of an American cuisine, one plate at a time

Miller, Adrian

Barbecue crossroads

notes and recipes from a southern odyssey

Walsh, Robb

Tavole nobili e pietanze quotidiane

cultura alimentare in Toscana tra medioevo ed età moderna

Nutri... menti e geni

le ricette di una volta... tra gusto... tradizioni e culture diverse...

33 x frutti di bosco

Gasteiger, Heinrich

La cucina nota a nota

come comporre in laboratorio la sinfonia dei sapori

THIS, Hervé

Essenze

i profumi della natura in cucina

Bondi, Antonella

Pane & pani

Giorilli, Piergiorgio

La ricerca e l'innovazione nel pecorino Toscano dop

i risultati ottenuti e le sfide per il futuro : Firenze, 18 maggio 2015

C'é torta per te

il gusto soffice del web : ricette e racconti dalle blogger

Una mela al giorno: ma quale?

imparare a mangiare e a leggere le etichette

Innocenti, Augusto

Kulinarische streifzüge durch die schweiz

Widmer, Peter

La cucina etica regionale [+]

la vera cucina italiana vegan

Arosio, Nives

Le autentiche ricette della Giamaica [+]

DeMers, John

Le erbe buone in cucina [+]

Geri Camporesi, Carla

Erbe in tavola [+]

Le erbe aromatiche in cucina [+]

Menesini, Renzo

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