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Grigliate di pesce, carne, verdure

Dolcetti e biscotti

Breve manuale del mangiar reggiano

Iori Galluzzi, Maria Alessandra

SottOvuoto

tecnica evoluta

Sangiorgi, Fabrizio

Schiscetta perfetta [+]

mi porto il pranzo da casa

Vannicelli, Alessandro

Zuppa inglese, charlotte, bavarese...

la cremeria : torte fredde e dolci al cucchiaio, semifreddi, gelati e sorbetti

Las vegans [+]

la rivoluzione in cucina : le mie ricette vegane sane, golose e rock

Maugeri, Paola

Delicate e salutari: Tisane

rimedi naturali per la salute

2: Toscana: il Chianti e l'entroterra

risorsa multimediale

L'Italia del Gambero Rosso

Pignàtt e artista

ricette in vernacolo interpretate da artisti contemporanei

Dal '700 consigli per la cucina d'oggi

Pezzella, Salvatore

Vini spumanti

Garino-Canina, Ettore

I vini bianchi da pasto

Carpentieri, Francesco

3: Dessert, paste, muffin e tortine

Bardi, Carla

La tavola del Gattopardo

la cucina siciliana tra letteratura e memoria

Taylor Simeti, Mary

Gioco scienza con il gusto [+]

Grinberg, Delphine

Una fetta di pane

storie e ricette del pane toscano

Cipriani, Alberto <1934- >

Le ore del caffè [+]

Schiaffino, Mariarosa

La cucina a fuoco spento [+]

Candela Bettelli, Enza

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