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Nutrizione umana

appunti e schemi di alcune lezioni

  • COCCHI, Massimo
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Nutrizione umana [+]

  • Fidanza, Flaminio
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La salute vien mangiando [+]

piu' sani e piu' belli a tavola

  • Lambertucci, Rosanna
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Chi c'è nel tuo piatto?

Tutta la verità su quello che mangi

  • Masson, Jeffrey Moussaieff
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Alimentarsi al naturale

cibi, ricette e cultura della cucina new age

  • Giuffrida, Gabriella
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Terra Madre

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo <1949- >
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Coltiviamo la salute [+]

prodotti, consigli e ricette dalla natura per un nuovo benessere

  • Vestita, Ciro
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Cibo locale

come produrlo nella tua comunità : manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile

  • Pinkerton, Tamzin
testo

Gli additivi alimentari [+]

indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

  • MARIANI, Marina
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La Starch solution speciale Italia

mangia il cibo che ami, ritrova la salute e perdi peso per sempre!

  • McDougall, John A.
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Dimmi come mangi e ti dirò come dimagrire

trova la dieta giusta per te attraverso 20 profili psicologici alimentari

  • Solsona-Guillem, Florence
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Il medico nel piatto

guida ricettario di cucina dietetica

  • Veronese, Leopoldo Dino
testo

L' uomo è ciò che mangia

breve storia dell'alimentazione umana

  • Cipriani, Alberto <1934- >
risorsa multimediale

Cultura che nutre

Kit didattico multimediale

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Una mela al giorno: ma quale?

imparare a mangiare e a leggere le etichette

  • Innocenti, Augusto

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