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La guida rossa Italia 1982

Amministrazione alberghiera

dell'azienda alberghiera, amministrazione del personale, legislazione alberghiera, tributi dell'albergatore

B&B, locande e molto altro

Alberghi [+]

Weisskamp, Herbert

Hotel

Pirazzini, Veronica

Alberghi e strutture ricettive

Ghisoni, Sergio Mario

Cinque stelle

come gestire un albergo di successo

Bonelli, Paolo

Imprese alberghiere e turistiche [+]

organizzazione, gestione, marketing

Aiello, Giuseppe

L'agriturismo fra stato, regioni e Comunità europea

Firenze, 6 ottobre 2006. I nuovi scenari dell'agriturismo alla luce delle recenti normative : Castelfranco Veneto, 26 ottobre 2006, Sezione Nord-Est

Airbnb

[come tre laureati hanno sconvolto l'industria alberghiera, facendo tanti soldi (e procurandosi altrettanti nemici)]

Gallagher, Leigh

Dormire e mangiare nell'orto

guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia

Brioschi, Roberto

Luxury hotels

Europe

Kunz, Martin Nicholas

Viaggiare nel Medioevo [+]

dall'ospitalità alla locanda

Peyer, Hans Conrad

Hotel [+]

L' edilizia turistica e alberghiera [+]

La STRUTTURA alberghiera

Vita e alberghi [+]

GORLERO, Mario

Imprese alberghiere e turistiche

organizzazione, gestione, marketing

UIELLO, Giuseppe

MANUALE dell'industria alberghiera

progetto, struttura, tecnologia

Alberghi, motel, ristoranti [+]

Aloi, Giampiero

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