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La cucina

storia culturale di un luogo domestico

  • Forino, Imma

La repubblica del maiale

[sessant'anni di storia d'Italia tra scandali e ossessioni culinarie]

  • Corradin, Roberta

La pasta

storia e cultura di un cibo universale

  • Serventi, Silvano

L'alimentazione nel mondo antico

gli egizi! : Giornata mondiale dell'alimentazione, 16 ottobre 1987!

La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

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