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Titolo: 2: Trasformazione e trattamento dei vini / J. Ribereau-Gayon

Autore principale: Ribereau Gayon, Jean; Gayon, Ulysse, 1845-1929

Pubblicazione: Bologna : Edagricole, stampa 1957

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

Fa parte di: Trattato di enologia

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