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Titolo: La cucina pugliese : un autentico vademecum della tradizione culinaria pugliese. Dalle antiche ricette, riscoperte dal noto storico della gastronomia, ai nuovi ghiotti e gustosi sapori / Luigi Sada ; presentazione di Francesco Gabrieli

Autore principale: Sada, Luigi <1920->

Pubblicazione: Roma : Newton & Compton, 2003

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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