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Titolo: La cucina degli avanzi : ricette e racconti delle famiglie toscane / con una introduzione di Beppe Bigazzi. – Livorno : Debatte, 2009. – 3 v.

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

Comprende:
1: Primi terra e mare
2: Secondi Terra e Mare
3: Antipasti - Piatti Unici - Dolci

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