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Titolo: Biochimica industriale : enzimi e loro applicazioni nella bioindustria / R. Verga, M.S. Pilone

Autore principale: Verga, Roberto ; Pilone, Mirella S.

Pubblicazione: Milano [etc.] : Springer, c2002

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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IT-FI0233
Biblioteca di Scienze tecnologiche dell'Università degli studi di Firenze - Sede di Agraria, Firenze
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unipi
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IT-PI0416
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Record aggiornato il: 2022-07-14T01:43:30.635Z

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