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Titolo: Gli alimenti : dalla composizione al valore nutrizionale / Maurizio La Guardia, Marco Giammanco

Autore principale: La Guardia, Maurizio ; Giammanco, Marco

Pubblicazione: Napoli : Edises, 2005

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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