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Modo di conservare i vini del raccolto dell'anno 1882
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Bizzarri, Alessandro
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Note di cantina ovvero la mia pratica nell'arte di fare e conservare il vino
Pellini, Luigi
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Nuovi studii sulla conservazione del vino
i fluoruri e i fermenti del vino
Martinotti, Federico
testo
Enotecnia
botti rotonde, ovali ed ellittiche di legno; botti in cemento rivestite di vreto ...
Cusmano, Giuseppe
testo
La pratica di fare il vino e conservarlo
coll'aggiunta della Legge federale sul commercio del vino e bevande analoghe
Fantuzzi, Alderige
testo
Intorno ad un sistema di esperienze tendenti ad ottenere la conservazione del vino
Tigri, Atto
testo
Invecchiamento artificiale dei vini e delle bevande alcooliche mediante l'apparecchio elettrico di Sothmann
sunto di una conferenza tenuta al comizio agrario di Firenze il 29 novembre 1895
Baum, Ernesto
testo
Manuale di corretta prassi igienica per la prevenzione dei rischi igienico-sanitari nella produzione enologica siciliana
validato dal ministero della salute in data 3 dicembre 2003
ISMEA
testo
La cantina
De Angelis, Sergio
testo
Hygiène des vins
etude experimentale de leur evolution naturelle sous l'influence du froid et de leur conservation indefinie dans les caves a temperature constante
Meslé, Ch.
testo
Come si mantiene sano il vino
[+]
Marescalchi, Arturo [1869-1955]
testo
Conservazione ed invecchiamento del vino
malattie, modo di prevenirle e curarle : 6. e 7. Conferenza tenute al Comizio agrario di Firenze il 25 e 27 maggio 1898
Passerini, Napoleone
testo
Sopra l'esposizione del vino all'azione diretta del sole come mezzo per preservarlo dalle alterazioni e per invecchiarlo
Nota
Passerini, Napoleone
testo
Sulla conservazione dei vini
l'ossigeno dell'aria non è dannoso alla conservazione dei vini, anzi si rende necessario perchè il vino compia tutte le fasi della sua esistenza ...
Bizzarri, Alessandro
testo
Sulla conservazione dei vini delle varie sostanze proposte ed impiegate per la conservazione dei vini, quali si possano usare con qualche vantaggio e quali si debbano proscrivere come dannose alla pubblica salute
Bizzarri, Alessandro
testo
Sulla conservazione del vino in riguardo alla pubblica salute
suggerimenti e studi
Bizzarri, Alessandro
testo
La vigna e la cantina
conversazioni di un vecchio vinicultore
Montelatici, Francesco
testo
Le vin
De Vergnette-Lamotte, A.
testo
Dal kantharos alla bordolese
per una storia dei contenitori da vino
testo
Malattie e difetti del vino
manuale pratico
ROTINI, Turno Orfeo
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