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Storia del bacio [+]

viaggio all'interno di un sentimento e di un gesto

  • Bassi, Adriano

La festa

antropologia, etnologia, folklore

  • Jesi, Furio

Fiesole: diario di una festa

a 60 anni dalla prima Festa de L'Unità di Fiesole

Il colore del cibo [+]

geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea

  • Teti, Vito

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  • Bernikow, Louise

Il Natale

  • Beaumont, Émilie

Non tutto fa brodo [+]

  • Niola, Marino <1953- >

Ross'e blu!

i primi 35 anni dei Bandierai degli Uffizi di Firenze

  • Ferri, Marco <1958- >

Si fa presto a dire cotto [+]

un antropologo in cucina

  • Niola, Marino

Il gioco nella società contadina [+]

giochi d'ogni epoca per ragazzi d'ogni età, 1

Le cucine della memoria

il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari all'alba del 20. secolo