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Wine and society

the social and cultural context of a drink

  • Charters, Steve
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Il consumo di vino come fatto sociale

perchè in Italia si beve sempre meno

  • Tusini, Stefania
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I santi in cantina

religiosità e cultura contadina della vite e del vino

  • Patti, Carmelo
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Media, giovani e vino

elementi per uno studio sulla pianificazione dei mezzi di comunicazione del vino verso i giovani

  • Catolfi, Antonio
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Le vie del vino

il gusto e la ricerca del piacere

  • Nossiter, Jonathan
testo

La rivoluzione del bere

l'alcol come esperienza culturale

testo

Consumo e immaginario del vino tra i giovani

riflessioni intorno ad un questionario on line

  • Mengoni, Angela
testo

Il bere antico

i vini sulla tavola dei senesi tra Medioevo ed età moderna

  • Turrini, Patrizia
testo

Il vino degli antichi

la Toscana e il Mediterraneo

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Il vino nel mondo antico

archeologia e cultura di una bevanda speciale

  • De' Siena, Stefano
testo

Ubriachezza e sobrietà nel mondo antico [+]

alle radici del bere moderno

  • Nencini, Paolo
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L'archeologo e l'uva [+]

vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

  • McGovern, Patrick E.
testo

L'abuso di alcol in adolescenza

l'illusione di un conforto, la certezza di un inganno

  • De Rugeriis, Graziamaria
testo

Creaturam vini [+]

  • Bernardi, Ulderico
testo

Storie del vino [+]

Homo edens, 2. : regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo

testo

Vino [+]

degustare con moderazione

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