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World spice plants [+]

  • Seidemann, Johannes
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Le spezie

fantasia e creatività

  • Savioli, Roberto
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Verso le isole delle spezie

il commercio delle spezierie alle origini della penetrazione europea in Asia

  • Unali, Anna
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Plantes aromatiques

épices, aromates, condiments et leurs huiles essentielles

  • Teuscher, Eberhard
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Herbes, drogues et epices en Méditerranée

histoire, anthropologie, economie du Moyen Age à nos jours : actes de la Table Ronde de l'Institut de recherches méditerranéennes et de la Chambre de commerce et d'industrie de Marseille

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Les épices

histoire, description et usage des différents épices, aromates et condiments

  • Delaveau, Pierre
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The spice route

a history

  • Keay, John
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Spezie [+]

una storia di scoperte, avidità e lusso

  • Antinucci, Francesco
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Roma e la via delle spezie

dal 29 a.C. al 641 d.C.

  • Miller,
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Cannella e zafferano [+]

la cucina della via delle spezie

  • Pliteri, Lorenza
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La via delle spezie [+]

la Carreira da Índia portoghese e la Cina

  • Surdich, Francesco
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Polvere di spezie

ricette di cucina, salute e bellezza

  • Pagano, Rosalba
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Roma e la via delle spezie [+]

Dal 29 a.C. al 641 d.C.

  • Miller, J. Innes
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Spezie

storia di una tentazione : la corsa europea alle spezie e il mito del paradiso perduto

  • Turner, Jack

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