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Il mercato emergente

modelli gestionali nelle imprese di prodotto tipico locale

Economia agroalimentare

mercati e politiche

  • Sodano, Valeria

Labels of origin for food

local development, global recognition

I farmers' market

la mano visibile del mercato : aspetti economici, sociali e ambientali delle filiere corte

Produzioni agroalimentari tra rintracciabilità e sicurezza

Analisi economiche e politiche d'intervento : Atti del 44. convegno di studi : Taormina, 8-10 novembre 2007

  • D'Amico, Mario

I regimi di qualità nel diritto alimentare dell'Unione Europea

prodotti DOP IGP STG biologici e delle regioni ultraperiferiche

  • Petrelli, Luca

Produzioni agroalimentari e territorio

La ricerca dei caratteri distintivi per l'impostazione dei piani di comunicazione

L' agricoltura italiana

sfide e prospettive di un settore vitale per l'economia della nazione

Siena e qualità rurale

Un modello per lo sviluppo di lungo periodo e per la volarizzazione del sistema rurale ed agroalimetare senese

Agricoltura multifunzionale [+]

comportamenti e strategie imprenditoriali alla ricerca della diversificazione

Marketing dei prodotti tipici

la valorizzazione dei prodotti agroalimentari "del territorio" : criticità, prospettive e rapporti con la grande distribuzione

Dal campo alla tavola

il marketing della vendita diretta dei prodotti agricoli

Il paradosso dell'informazione nel diritto alimentare globale

la comunicazione dell'origine e della provenienza geografica degli alimenti nel diritto dell'Unione europea e internazionale

  • Vettorel, Arianna

Direct food

agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato

  • Ventura, Flaminia