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Le piante alimentari nell'orto botanico

La domesticazione : Le piante selvatiche commestibili della Toscana

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Le gemme e i germogli

  • Di Massimo, Maurizio

Cibo gratuito

  • Mabey, Richard

La coltivazione biologica delle erbe spontanee

una nuova filiera produttiva di qualità a salvaguardia dell'ambiente

Piante alimurgiche del Veneto [+]

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  • Zuin, Maria Clara

Le nostre erbe

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La cuisine sauvage

comment accommoder mille plantes oubliées

  • Couplan, François

Le régal végétal

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  • Couplan, François

Edible wild plants

  • Medsger, Oliver Perry

Atlante dei prodotti tipici

le erbe

  • Istituto nazionale di sociologia rurale

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