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Cento piatti per ricordare

guida ai ristoranti del Buon Ricordo

  • Touring Club Italiano
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Caffè storici

  • Stillitano, Gianni
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Guida ai locali storici italiani [+]

alberghi, ristoranti, caffè divenuti leggendari per la loro storia e i personaggi che vi hanno sostato

  • Guagnini, Enrico
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Guida ai ristoranti e alle trattorie di Firenze e dintorni

ad uso dei fiorentini di nascita, di adozione, per contagio, degli ospiti italiani e stranieri e dei veri buongustai di tutto il mondo

  • Santarelli, Luciano
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La Toscana com'era

Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie : Viaggio nella memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Osterie e locande di Firenze

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di «buche» e «grecaioli», per un classico mangiare e bere «alla toscana»

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Toscana

itinerari del vino e del gusto

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Harry's bar

l'impresa, la ristorazione, la salute

  • Cipriani, Arrigo
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L' osteria nuova

una storia italiana del 20. secolo

  • Capatti, Alberto
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Pappa & ciccia 2007

guida ai luoghi del mangiar bene di Firenze e dintorni

  • Romanelli, Leonardo <1963->
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Guida al piacere e al divertimento 2009

tutti gli indirizzi più nuovi e alla moda d'Italia

  • Piccinelli, Roberto
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Osterie d'Italia [+]

sussidiario del mangiarbene all'italiana 2009

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