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Mangi chi può [+]

meglio, meno e piano : l'ideologia di Slow food

  • Simonetti, Luca
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Quando la cucina si chiamava "casa"

sapori perduti ritrovati dagli alunni delle scuole elementari di medie della Provincia di Arezzo

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Vita in campagna

ambiente e gastronomia

  • Fiorini, Lorena
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Cosí si mangiava una volta a Firenzuola

la tradizionale buona cucina attraverso la raccolta di ricette

  • Tagliaferri, Pier Carlo
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Leggere a tavola

il tesoro della cucina toscana nelle pagine della grande letteratura

  • Rauch, Andrea
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Almanacco gastronomico

ricette, meditazioni, facezie, storielle culinarie ecc.

  • Piccini, Giulio
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Anche Gastrea è una musa

lo yoga mediterraneo nei cibi e nei vini

  • Lodovici, Giovanni Enrico
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Slow food [+]

le ragioni del gusto

  • Petrini, Carlo

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