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The complete book of Florentine cooking

over 250 traditional recipes easy to prepare and delicious to eat

  • Petroni, Paolo
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Alla pentola dell'oro

cucina, cucinare, mangiare a Firenze oggi

  • Alessi, Giuseppe <1937- >
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La mi' nonna in cucina

ricerca delle originali ricette fiorentine, con riferimenti a personaggi, aneddoti e eventi che le hanno create e elaborate

  • Minerva, Paolo
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Le strade nel piatto [+]

percorsi storico gastronomici a Firenze

  • Lippi, Donatella
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Firenze [+]

l'arte della cucina

  • Rosi, Sandra
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1972

calendario con ricette

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Florence

walking through food and culture

  • Picchi, Fabio
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Una cucina e una famiglia

ricette tradizionali per pranzi familiari durante l'anno nei ricordi dell'autore

  • Torricelli, Raffaello
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Ricette di osterie di Firenze e Chianti

desinari di casa tra città e contado

  • Romanelli, Leonardo <1963->
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Il nuovissimo libro della cucina fiorentina

antipasti, salse, primi e secondi piatti di carne e di pesce, frittate. contorni, dolci e biscotti : duecentocinquanta ricette illustrate, provate e commentate con varianti e suggerimenti

  • Piazzesi, Elisabetta

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