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Inventa menù [+]

[un milione di possibilità per cene, pranzi, colazioni]

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3000 anni a tavola [+]

  • Revel, Jean François
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A fuoco vivo

  • Zani, Vittorio
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A tavola nei millenni [+]

  • Guerra Di Girolamo, Gianna
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Alla ricerca dei cibi perduti [+]

guida di gusto e di lettere all'arte di saper mangiare

  • Veronelli, Luigi
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L' uovo alla kok [+]

ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flüe

  • Buzzi, Aldo <1910-2009>
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L'anti-chef [+]

  • Nucciotti, Letizia
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L'antiartusi [+]

1000 ricette compendio della tipica cucina italiana secondo le autentiche tradizioni locali e familiari di facile e semplice preparazione

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Il castello è servito

storie di salotti e di dispense

  • Casana, Carlo Ottaviano
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Il tesoretto della cucina italiana

1500 ricette pratiche, economiche, gustose per uso di famiglia

  • Oberloser, Giuseppe
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Il gastronauta [+]

vademecum del gastronomo navigatore

  • Di Corato, Riccardo

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