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La cucina del Friuli-Venezia Giulia [+]

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina carnica

[la regione naturale, la storia, 260 ricette]

  • Adami, Pietro, 1934-
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La cucina del Friuli-Venezia Giulia [In 850 ricette tradizionali]

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina del Friuli in oltre 500 ricette

i sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche

  • Valli, Emilia

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