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Firenze

souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione

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Una cucina e una famiglia

ricette tradizionali per pranzi familiari durante l' anno nei ricordi dell' autore

  • Torricelli, Raffaello

Epulario e segreti vari

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  • Del Turco, Giovanni

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  • Nobbio, Claudio

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la cucina della Divina commedia

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Il cucinaio

calendario delle vivande del contado fiorentino

  • De Simonis, Paolo

Mangiar di monache

le ricette delle suore di Villa La Quiete alle Montalve

Florence

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  • Picchi, Fabio

Pistoia

ricette della tradizione

  • Geri Camporesi, Carla

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