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Le carni bianche

Pollame, coniglio, selvaggina da penna

  • Candiago, Maria Luisa

Gastromicologia

ossia nozioni popolari sopra una gran parte delle migliori specie di funghi mangerecci

  • Rossi, Clemente

La cucina dell'aia

storie memorie e piatti del Mugello

  • Accademia italiana della cucina

Falling Cloudberries

Ricette di famiglia dal mondo

  • Kiros, Tessa

Mi faccio un panino

  • Lazzarato, Francesca

Manuale di cucina

mille ricette da "il libro di casa"

Cucina veloce con la Pentola a Pressione

Ricette facili dall'antipasto all dessert

  • Landra, Laura

le buone ricette dei conventi

Consigli, trucchi e segreti per una cucina sana e genuina

  • Suor Germana

Ricette mondiali di zuppe e minestre

Gratificanti e salutari : Dalla preistoria al III millennio

  • Buonassisi, Rosario

Casalinghe... di diventa

Ricette e consigli utili per la vita di ogni giorno

  • Tavani, Giuliana

A tavola con gli Hobbit

Ricette e menu della Terra di Mezzo

  • Gregorutti, Cinzia

Mangiar sano

Per essere in forma con una corretta alimentazione

  • Valli, Emilia

A scuola di cucina [+]

Le preparazioni di base, i metodi di cottura con oltre 200 ricette e i consigli pratici per star bene a tavola

  • Loaldi, Paola

L'abito non fa il cuoco

la cucina italiana di uno chef gentiluomo

  • Borghese, Alessandro

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