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Buono come il pane

50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato

  • Gatteschi, Sergio
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Cucinare senza spreco [+]

consigli e ricette per non produrre scarti in cucina

  • Toscani, Mara
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La cucina degli avanzi

  • Margheri Pieroni, Maria Grazia
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Troppa trippa [+]

sull'antico mestiere del trippaio a Firenze e i mille modi di cucinare la trippa nel mondo

  • Neri, Indro
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Ecocucina [+]

azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici

  • Casali, Lisa
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Pane, fame e salame...

saggezza e ricette della cucina povera di ieri

  • Bianchessi, Teresio
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La cucina del tempo di guerra

manuale pratico per le famiglie

  • De Seta, Lunella
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Cucinare senza sprechi

contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

  • Segrè, Andrea <1961- >
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Mangiare ai tempi della fame

testimonianze materiali e tradizioni gastronomiche della montagna tra Romagna e Toscana

  • Graziani, Giorgio
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Cookaround

ricette low cost : piatti da mille e una notte con budget da fiammiferaia

  • Pappagallo, Luca
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Riciclare in cucina [+]

l'arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi

  • Lomazzi, Giuliana
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Autoproduzione in cucina [+]

fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene

  • Casali, Lisa
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Il buono degli avanzi [+]

130 ricette contro lo spreco alimentare

  • Converso, Doris <1946- >
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Grandi chef piccoli prezzi

personaggi e ricette : cucina d'autore in giusta economia...

  • Mazzolini, Elsa

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