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Le conserve salate e dolci

[ricette di sottovetro con frutta e verdura]

Come fare le conserve di frutta e verdura

230 ricette per preparare verdura sott'aceto e sott'olio, frutta sottospirito, sciroppi, ratafià, salse esotiche, oli e aceti aromatizzati

  • Noceto, Maddalena

La marmellata

prime scoperte con gli adesivi

  • Fabbri, Silvia

Le eco-conserve di Geltrude

dolci o salate, crude o cotte

100 ricette per marmellate, gealtine e conserve

cosigli e tecniche per conservare frutta e verdura

  • Nicol, Gloria

Conserve sottovetro

  • Caldirola, Manuela

Marmellate e confetture

  • Candela Bettelli, Enza

Raccolto e conservato

marmellate, conserve, surgelati : soluzioni pratiche ed economiche

  • Fowler, Alys

Freschezza sotto vetro

150 ricette per conservare frutta, verdura, funghi, fiori : le conserve

  • Montecucco Rogledi, Gianna

Verdure sottovetro

metodi e segreti della nonna per conservare gli ortaggi tutto l'anno

  • Gambassi, Cinzia

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