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L' uovo alla kok

ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal generale Bisson a San Nicolao della Flue

  • Buzzi, Aldo
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L'almanacco in cucina

le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra

  • Marchesi, Gualtiero
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Pane e football

due nazioni, due passioni

  • Irving, John <1955->

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