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Latte e derivati

fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igienico-sanitario, qualità e legislazione

  • Del Bono, Giancarlo

Milk quality, quality of life

atti del 27. Simposio internazionale di zootecnia, 3 aprile 1992

  • Simposio internazionale di zootecnia 27. Milano 1992

La ricerca degli antibiotici e degli antifermentativi nel latte

indagini sulle possibilità applicative del metodo di Galesloot & Hassing

  • Ruffo, Gianfranco

La qualità del latte ovino-caprino

III simposio internazionale : atti : [Varese, 9 dicembre 1991]

La qualità del latte ovino

rassegna delle conoscenze scientifiche

  • Martini, Mina

Qualità del latte ovino e dei formaggi derivati prodotti in Toscana

atti del Convegno : Saturnia 9 maggio 1993, Sala convegni della Banca di credito cooperativo di Saturnia

Atti del 27. simposio internazionale di zootecnia

Milk quality, quality of life : sotto gli auspici dell'Ente autonomo Fiera internazionale di Milano, 3 aprile 1992

  • Simposio internazionale di zootecnia 27. Milano 1992

Atti del 21. Simposio internazionale di zootecnia

dedicato a il Controllo di qualita del latte e derivati : sotto gli auspici dell'Ente autonomo Fiera internazionale di Milano, 15 aprile 1986

  • Simposio internazionale di zootecnia 21. Milano 1986

La qualita del latte ovino

rassegna delle conoscenze scientifiche

  • Martini, Mina

Latte ovino

il miglioramento della qualita igienico-sanitaria

  • Acciaioli, Anna

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