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Bioorganic chemistry

a chemical approach to enzyme action

  • Dugas, Hermann

Les enzymes

cinetique et mecanisme d'action

  • Penasse, L.

Enzimi

  • Dixon, Malcolm 1899-

Enzimologia

dai fondamenti alle applicazioni

  • Pagani, Silvia

Les diastases

  • Fleury, Paul <1885-1974>

Elementi di enzimologia

guida allo studio

  • Passarella, Salvatore1946-

Gli enzimi [+]

aspetti biochimici generali e funzionali

  • CEstaro, Benvenuto

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