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Latte,il primo nutrimento

  • de Sairigné, Catherine

Il latte [+]

guida alla scienza e alle tecnologie del latte

1: Latte

storia, sviluppo, rilievi statistici, nozioni scientifiche, fermenti e fermentazioni ...

  • Fascetti, Giuseppe

Latte, latti

  • Fiorito, Alberto

Yogurt

scopri un amico... che è un vero tesoro : in cucina, per la bellezza, per la salute

Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione

con centocinque illustrazioni

  • Besana, Guido

2: Burro e formaggio

  • Fascetti, Giuseppe

5: Microbiologia del latte e dei latticini

nozioni di microbiologia generale ...

  • Renco, Paolo

Il latte

  • Bigi, Stefania

Latte, il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Catherine: de

Dall'erba al latte

  • Giachetti, Valeria

Latte, il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Chaterine: de

Cos'è il latte

  • Ambrogi Lorenzini, Carlo

Il latte

  • Collettivo Tre

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