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Il caffè espresso

la scienza della qualità

  • Illy, Andrea

Storia del caffè

  • Pendergrast, Mark

Caffè sommelier

viaggio attraverso la cultura e i riti del caffè

  • Odello, Luigi

Te, caffè e cioccolata

i mondi della caffeina tra storie e culture

  • Weinberg, Bennett Alan

Il caffè

la storia e gli aromi di un'antica tradizione

  • Rava, Daniela

Cioccolato, tè e caffè

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Caffé

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  • Martinelli, Enzo

Cafés de Colombia

  • Villegas, Liliana

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  • Philippe, Joseph

Caffè

[storia, miti e scienza : salute, bellezza e cucina : ricette, segreti e sfizi]

  • Olidea

Il caffè

  • Philippe, Joseph

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