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O aproveitamento da fruta

em conservas, compotas, e outros doces

  • Carvalho Godinho, Maria Ana de
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Conserve alimentari vegetali [+]

frutta, ortaggi, funghi e tartufi

  • Rovesti, Guido
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Preservation of fruit and vegetables by radiation

proceedings of a panel on preservation of fruit and vegetables by radiation, expecially in the tropics, organized by the Joint FAO/IAEA Division of atomic energy in food and agriculture and held in Vienna, 1-5 August 1966

  • Panel on Preservation of Fruit and Vegetables by Radiation, especially in the tropics Vienna 1966
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L'industria conserviera

  • Università di PisaIstituto di chimica industriale ed applicata
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Il trasporto aereo degli ortofrutticoli

relazione di ricerca del Consiglio nazionale delle ricerche programma speciale della tecnologia agraria, Bologna 1971-72

  • Palmieri Pedrini, Elda
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Le conserve di pesce

  • Alfonsi Tranquilli, Bianca
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Il metodo spreco zero [+]

in sette giorni impari a non buttare piu cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro!

  • Segrè, Andrea<1961- >
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Le conserve naturali

Guida pratica a tutti i metodi naturali per conservare in casa la frutta e la verdura che scegliamo noi

  • Bustorf-Hirsch, Maren
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Quaderni di controinformazione alimentare

rivista critica sui problemi alimentari

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