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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile

Campagne medievali

strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari

  • Montanari, Massimo <1949- >

Gusti del medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo

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