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pensieri, parole e ricette

La cucina della Val d'Aosta in 1000 ricette tradizionali

il patrimonio gastronomico che non ti aspetti

  • Valli, Emilia

La cucina romana e ebraico romanesca in oltre 200 ricette

il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha conservato la semplicità e la genuinità originarie

  • Malizia, Giuliano

La cucina di mare dell'Emilia Romagna in oltre 400 ricette

tutti i sapori della regione dalla A di antipasti alla Z di zuppe

  • Balducchi, Paola

La cucina sarda in oltre 450 ricette

una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare

  • Molinari Pradelli, Alessandro

La cucina del Friuli in oltre 500 ricette

i sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche

  • Valli, Emilia

La cucina milanese in 500 ricette

una gustosa galleria di piatti, dai più classici ai più moderni, dai più semplici ai più elaborati

  • Rangoni, Laura

La cucina napoletana in oltre 200 ricette

ricette tradizionali e curiosi aneddoti in un libro che è un vero babà

  • Estatico, Eduardo

La cucina sarda di mare in oltre 450 ricette

gusto e semplicità, tradizione e innovazione, nella migliori ricette di pesci, molluschi e crostacei

  • Rangoni, Laura

La cucina bolognese in oltre 450 ricette

tutti i trucchi e i segreti per ricreare i spori autentici di una tradizione ricca e gustosa

  • Rangoni, Laura

Il meglio di forno & fantasia

la migliore pasticceria dolce e salata fatta in casa

Alimentare la vita

EXPO 2015 una sfida educativa tra cibo, persona, benessere