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Viaggio nella civilta contadina

la cucina

  • Leoni, Pier Luigi
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Ai confini del gusto [+]

viaggio straordinario fra i cibi piu insoliti del pianeta

  • Devin, Luis
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Le ricette di Unti e bisunti [+]

dagli involtini di salsiccia ai bombolotti fritti, oltre 130 ricette da leccarsi le dita

  • Rubini, Gabriele
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Cucina regionale italiana vegana [+]

i classici della tradizione rivisitati al naturale

  • Palloni, Gabriele
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The little pink book

cake design : piccola guida all'arte di decorare le torte

  • Spinelli, Marina
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Cupcakes & cake design

la massima creatività in cucina tra cupcakes, piccoli tortini...

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Biscotti e dolcetti

idee in cucina

  • Compagni, Claudia
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Fantastici biscotti [+]

35 progetti per preparare e decorare biscotti

  • Coker, Chloe
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Zuppe felici [+]

ricette per tutte le stagioni

  • Lunardon, Piera
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Multipli di venti

due decenni di teoremi e applicazioni del gusto

  • Cedroni, Moreno
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Cucina vegana [+]

manuale illustrato di cucina vegetale

  • Cordioli, Valentina
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Manuale per il cuoco di campagna (country chef)

cuoco di campagna: un nuovo concetto di agricoltura multifunzionale e di promozione dei prodotti alimentari locali...

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Pronto in favola [+]

polli mannari, panzerotti volanti e altre ricette per cucinare felici e contenti

  • Padula, Mauro
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La storia di ciò che mangiamo

vincitore del Prix de la Litterature Gastronomique 2015 dell'Academie internationale de la gastronomie : 448 pagine di curiosità, storie, leggende, origine, ricerche, scoperte, gastronomia

  • Pellati, Renzo <1932- >
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50 ricette di ghiaccioli sorbetti e gelati

dolci delizie su stecco fatte in casa

  • Roden, Cesar
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Il risottario [+]

  • Barzetti, Sergio

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