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Il marketing del vino [+]

il mercato le strategie commerciali la distribuzione

  • ROUZET, Emanuelle
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Il vin santo in Toscana [+]

composizione e caratteri sensoriali

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Vini d'Italia 2005 [+]

[la guida al bere bene per esperti e curiosi]

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Nobu tutte le ricette

  • NOBUYUKI, Matsuhisa
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Le ricette di Pepe Carvalho [+]

  • Vázquez Montalbán, Manuel
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Guida ai vini e all'olio italiani [+]

i suggerimenti per comprare bene

  • Paolini, Davide
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La grappa [+]

dalla terra e dal fuoco un magico elisir, una piacevole abitudine

  • Bosi, Roberto
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Il pane [+]

un'arte, una tecnologia

  • Giorilli, Piergiorgio
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Brunello sei grande [+]

viaggio tra i protagonisti di un vino celebre nel mondo

  • Santini, Aldo
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Nel segno del baccalà

dai mari del nord alla tavola italiana curiosità storia e ricette di un piatto tipico e tradizionale

  • BIRRI, Flavio
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Chianti amore mio [+]

storie personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra

  • Santini, Aldo
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Il grande libro del pesce

ricette menu consigli

  • Bonomo, Giuliana
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Le scelte alimentari

dai pregiudizi alle motivazioni razionali

  • Del Toma, Eugenio
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Il vino giusto

  • Veronelli, Luigi

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