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Dal Pescatore

la storia e le ricette della famiglia Santini

  • Santini, Aldo

Il mistero del vino [+]

mito e storia della bevanda sacra agli Dei

  • Charpentier, Louis

A cena con messer Abate Agnolo Firenzuola

un buon tessuto di cibi, piatti, sapori antichi che hanno la trama delle opere letterarie del Firenzuola e l'ordito della tradizione toscana, il tutto sul filo della curiosità culturale

  • Firenzuola, Agnolo

From vine to wine [+]

glossario bilingue per il mondo della vite e del vino

  • Crofutt, Kenneth