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Il trionfo dei dolci [+]

storia, evoluzione, psicologia e ricette

Del Balzo, Valeria

Troppa trippa [+]

sull'antico mestiere del trippaio a Firenze e i mille modi di cucinare la trippa nel mondo

Neri, Indro

Tuscany

at the roots of taste : guide to places and flavors

400 ricette facili e sfiziose per Natale e Capodanno

Tarentini Troiani, Olga

Ragazzi, a tavola! [+]

dal grano al cacao : storia e curiosità dei principali alimenti dell'uomo

Stefani, Manuela

Il rapporto mente-cibo

la guida più completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal comcepimento alla vecchiaia

Riefoli, Michele

La ricetta raccontata

Ferretti, Silvia <1964- >

Le ricette della tradizione vegetariana indù [+]

Fiorentini, Angela

Ricette di pizze, focacce torte salate

Le ricette filmate

Ricette per i piccoli [+]

Stoppard, Miriam

Le ricette regionali italiane [+]

Gosetti della Salda, Anna

Ricette tradizionali sulla tavola [+]

alla scoperta dei piatti di una volta

Riconoscere e cucinare i pesci di mare e d'acqua dolce [+]

Il riso [+]

Il riso non cresce sugli alberi, ovvero, la Cina in cucina [+]

Hirst, Bamboo

Le rivoltanti delizie di Roald Dahl [+]

Blake, Quentin

Robinson in cucina

Dinelli, Serena

Sapori d'Europa

I sapori della cucina cinese

Giannotti, Sara

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