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Rosso rubino, profumo di viola

appunti per una ricerca sul lambrusco

  • Giusti, Giorgio
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Revisione della normativa dei vini a denominazione d'origine

ruoli e prospettive : atti del 2. Convegno nazionale tra i Componenti delle Commissioni di degustazione dei VQPRD : Siena, 8 giugno 1991 : appendice statistica, utilizzo delle denominazioni d'origine in Italia : nuova disciplina delle denominazioni d'origine dei vini, Legge n. 164 del 10 febbraio 1992

  • Convegno nazionale tra i Componenti delle Commissioni di degustazione dei VQPRD, 2., 1991, Siena
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Atti 14. convegno nazionale amici del vino

Toscana, 25-28 settembre 1974

  • Convegno nazionale amici del vino, 14., 1974
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Il vino al microscopio

[manuale pratico ad uso degli enotecnici, degli operatori vinicoli e degli allievi di istituti tecnici agrari con specializzazione in enologia]

  • Castelli, Tommaso
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Le malattie più comuni dei vini

modo di prevenirle e curarle

  • Marchi, Aulo
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Il vignaiolo

mestiere d'arte

  • Massobrio, Paolo
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Resoconto della gestione 1933-1934

relazioni del Consiglio di amministrazione e dei sindaci presentate all'Assemblea generale ordinaria de soci il giorno 28 ottobre 1934

  • Consorzio agrario cooperativo elbano
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Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia

  • Lazzari, Costantino enologo, sec. 20.
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Impiantistica enologica

progettazione della piccola e media cantina moderna

  • Bosi, Aldo
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Études sur le vin

ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

  • Pasteur, Louis
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Mitico vino

guida al museo della vite e del vino di Montespertoli

  • Ragionieri, Rossana
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Filosofia del vino [+]

  • Donà, Massimo, 1957-
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Figli dei territori

nel 1963, 50 anni fa, dopo un secolo di unità d'Italia ... : [50 anni di DOC del vino, una strategia italiana]

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