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Mangio sano

scelta, conservazione, cottura, uso salutistico di 1700 alimenti

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Il manuale dell'alimentazione

principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

  • Moriondo, Claudio
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La gastronomia metabolica

educazione gastronomica : un percorso storico-scientifico dalla gstronomia preistorico-tradizionale alla gastronomia del futuro: il processo di un cambiamento

  • Melchionda, Nazario
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Ilcodice segreto della salute

[regole di vita e nutrizione per trovare benessere e armonia]

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In viaggio per... nutrilandia

progetto didattico-musicale

  • Dattolico, Rosa
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In viaggio per... nutrilandia 2.

progetto didattico-musicale con recita

  • Dattolico, Rosa
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Curarsi con gli alimenti [+]

mantenersi in salute a tavola con i cibi che provengono e trattano disturbi e malattie

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Il potere degli alimenti

prevenire le malattie mangiando con lo schema 5x5x5

  • Li, William W.
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Amico cibo

conoscersi a fondo, l’unico modo per coltivare una vera amicizia

  • Colì, Paolo
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La dieta anti-ansia

[un programma alimentare completo per combattere ansia, panico e pensieri negativi]

  • Miller, Alice
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Il peso irragionevole

storie di ordinaria obesità

  • Biglia, Marina
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Dario e il suo abecedario

dall'acqua allo zucchero

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Foody

a spasso fra le cose buone

  • Traini, Agostino
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Il cibo e il nostro corpo [+]

dalle necessità individuali al calcolo della dieta attraverso la conoscenza degli alimenti

  • Muti, Elio

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