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Atti del convegno di studi le biotecnologie agro-alimentari

scienza, legislazione e mercato : Pontedera, 3 ottobre 2002

  • Convegno di studi Le biotecnologie agro-alimentari, : scienza legislazione e mercato
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Biotecnologia

cenni storici e tecnologie microbiche

  • Scriban, René
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Il cibo impazzito

il caso europeo della contraffazione animale

  • Jaillette, Jean-Claude
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I geni che mangiamo [+]

la manipolazione genetica degli alimenti

  • Ramón, Daniel
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Biotecnocrazia

informazione scientifica, agricoltura, decisione politica

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Biopirateria

saccheggio della natura e dei saperi indigeni

  • Shiva, Vandana
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I semi del futuro

riflessioni di un medico sui cibi transgenici

  • Francardo, Sergio Maria
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Biobugie & tecnoverità [+]

biodiversità e globalizzazione nel rapporto Nord-Sud del mondo

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L'invasione del pesce-fragola [+]

come viene manipolata la nostra alimentazione

  • Apoteker, Arnaud
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Organismi geneticamente modificati [+]

storia di un dibattito truccato

  • Meldolesi, Anna
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Incroci pericolosi

guida agli organismi geneticamente modificati : che cosa dovremmo sapere per proteggere noi e il nostro pianeta

  • Teitel, Martin
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La guerra al vivente [+]

organismi geneticamente modificati e altre mistificazioni scientifiche

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Etica e biocoltura

la bioetica filosofica e l'agricoltura geneticamente modificata

  • Bartolommei, Sergio

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